Шафран (Крокус)

Шафран или крокус (лат. Crocus) - род многолетних луковичных травянистых растений семейства Ирисовые. Шафран сейчас считается устаревшим названием этого цветка, в литературе по декоративному цветоводству чаще встречается заимствованное латинское название крокус.

Название шафран используют как название пряности или красителя. Ничего удивительного в этом нет: высушенные рыльца цветков шафрана посевного (Crocus sativus) с глубокой древности используются как ценную пряность и пищевой краситель оранжевого цвета.

Цветет шафран весной, цветки у него самых разных окрасок – белые, ярко-желтые, сиреневые, сине-фиолетовые. Советы по выращиванию крокуса.