Абрикос. Основной уход
Абрикос, или Абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca) - дерево из рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae). В разных странах абрикос называют также жёлтосливником, морелью, курагой, жерделью, урюком.
Абрикос – листопадное плодовое дерево, достигающее в высоту 5-8 м. Кора абрикоса серовато-бурая, на старых стволах растрескивающаяся. Молодые побеги голые, красно-коричневые, блестящие.
Листья черешковые, очередные, округло-яйцевидные, на верхушке оттянутые, мелкозубчатые или удвоенно-зубчатые, длиной до 9 см.
Белые или розовые цветки диаметром 25-30 мм распускаются ранней весной до появления листьев, обычно в марте или апреле. Они сидячие или на коротеньких цветоножках. Такое раннее цветение в северных районах часто не позволяет получить урожай плодов.
Плод абрикоса – сочная костянка желто-оранжевого цвета, округлая, эллиптическая или обратнояйцевидная с продольной бороздкой. Косточка плода толстостенная, шероховатая или гладкая.
Живет абрикос до ста лет, плоды начинают формироваться с трехлетнего возраста, длится плодоношение 30-40 лет. При беспересадочном выращивании и правильном уходе деревья могут зацвести уже на третий-четвертый год.
Для более эффективного опыления желательно иметь на участке не менее двух саженцев, а еще лучше – три-четыре. Цветочные почки закладываются на растениях каждый год, даже при сильной нагрузке их урожаем.
Крона у абрикосов формируется естественно. Обрезают усохшие и больные ветки.
Абрикос засухоустойчивое дерево, его корневая система проникает глубоко в почву. Поливают саженцы и молодые деревья при длительном отсутствии дождей. В засушливое лето при обилии плодовой завязи полезно периодически поливать и взрослые деревья. После плодоношения поливать не рекомендуют - высокая влажность в августе-сентябре способствует обильному росту молодых побегов, которые просто не успевают вызреть до зимних холодов.
Большинство сортов способно выдерживать морозы до -25 ºC, а самые стойкие сорта не боятся тридцатиградусных морозов.
Плоды абрикосов употребляются как в свежем, так и в сушёном виде (урюк с косточкой, кайса, курага, пастила). Абрикосовое варенье, компот или мармелад имеют неповторимый вкус и аромат. Из плодов приготовляют абрикосовую водку, спиртной напиток, причём сок абрикосов подвергается брожению и потом перегонке.
Как и где посадить абрикос
Абрикосовые деревья лучше всего растут в теплом солнечном месте, защищенном от холодных северных ветров. При выборе саженца обязательно учитывать зимостойкость сорта. Очень важно выбрать саженцы подходящего сорта и посадить их правильно. Правила посадки похожи для всех саженцев плодовых деревьев, но есть особенности для каждого вида. Их нужно учитывать.
Уход за абрикосовыми деревьями
Уход за абрикосами не сложный, он сводится к своевременной подкормке удобрениями, поливе в засуху и обрезке кроны дерева. Поливать абрикос лучше всего вечером или ранним утром, следя за почвой, чтобы она не переувлажнялась. Саженцы и молодые деревья поливают чаще. В засушливое лето полезно опрыскивать надземную часть дерева в вечернее время. Взрослые деревья засуху переносят в целом хорошо, но при недостатке влаге завязь осыпается, плоды мелкие.
Подкормка проводится внесением удобрений в почву. Если почва бедная, то удобряют каждый год, начиная со второго года после посадки. Применяют комплексные минеральные удобрения в начале весны и осенью. Органические удобрения в виде навоза, компоста или торфа, вносят не реже, чем каждые 3-5 лет.
Обрезке проводится весной и осенью, она обеспечивает формирование кроны. При обрезке убираются все слабые, больные и обломанные ветки. Срезаются и здоровые ветки, которые загущают крону, чем создается хорошее освещение и регулируется урожайность. Правила обрезки абрикоса ничем особенным не отличаются от обрезки других косточковых деревьев.
Зимовка – опасное время для молодых абрикосов. Чтобы дерево перенесло нормально зимний период, следует о нём заранее позаботиться. Стоит покрыть побелкой ствол до развилки, защитить от грызунов кору с помощью хвороста. Если количество выпавшего снега позволяет, можно сделать высокую насыпь вокруг дерева – это и вредителей отпугнет, и поможет сохранить корневую систему от промерзания.
Для теплолюбивого абрикоса опасны ранние оттепели, поскольку он первым из плодовых деревьев может зацвести. А последующие похолодания губительно скажутся на урожае. Поэтому в районах, где такие капризы природы не редкость, следует выращивать только приспособленные для этого сорта. Опытные специалисты советуют замедлять распускание почек, защищая ствол и корни от преждевременного прогрева. С этой целью приствольные круги засыпают снегом на максимально возможную высоту и присыпают опилками. Такой «слоеный пирог» способен предохранять почву как от промерзания зимой, так и от слишком быстрого прогревания весной.
Другие материалы по этой теме: